Följ på Bloglovin
  • Receptindex
  • Om
  • Kontakt
  • Reklam Policy

Ostfylld fläskytterfilé

Igår tog vi oss i kragen och tillagade en riktigt god fredagsmiddag. Mysigt att spendera tid tillsammans med dottern i köket. Hon var väldigt negativ till att ha soltorkade tomater till köttet men ändrade sig när hon väl hade smakat. Jag fick hindra henne från att både äta upp ostfyllningen till köttet och såsen som vi gjorde till. Sen åt hon tills det nästan sprutade ur öronen så vi kan säga att det blev höga poäng på den middagen. 

Du behöver

Köttet (4 portioner)
1 fläskytterfilé, pustad
100 gram färskost vitlök och örter
2 tsk torkad timjan
2 tsk torkad rosmarin
1 krm svartpeppar
3-4 bitar soltorkade tomater
1 paket bacon

Sås
7 msk turkisk yoghurt
1 krm salt
1-2 tsk torkad basilika
3 bitar soltorkade tomater
2-3 vitlöksklyftor

Gör så här
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Mixa saman färskost, timjan, rosmarin, svart peppar och soltorkade tomater.
  3. Gör snitt i fläskytterfilé och fyll det med färskostkrämen.
  4. Vik ihop och linda in det med bacon. Använd steksnöre eller tandpetare för att få det att hålla ihop. 
  5. Stek så att baconet får fin färg innan du ställer in i ugnen. 
  6. Låt stå i ugnen i ca 15-20 minuter. 
  7. Servera med valfria tillbehör.
ostfylld fläskytterfile
admin

Previous Article
  • Tårta

Mammas mandeltårta

  • januari 27, 2020
  • admin
Recept
Next Article
  • Kyckling
  • Tacos

Pulled chicken

  • maj 13, 2020
  • admin
Recept

Lämna ett svar Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Välkommen till Cherie´s Skafferi!
Här kommer jag dela med mig av recept som jag skapar eller gillar. Jag hoppas du hittar något du gillar!

För mer information om mig, klicka på bilden ovan!

För kontakt: info@cheriesskafferi.se

Följ mig här
Follow
  • Startsida
  • Kontakt
  • Reklam Policy
Recept för vardag och fest

Input your search keywords and press Enter.